中医教您轻松解腻法

摘要:洋葱既不含脂肪,还有平肝、润肠功能,可以减少油腻感、抑制高脂肪饮食引起的高胆固醇。此外,萝卜、马铃薯、芹菜、南瓜等蔬菜富含纤维,也可解腻。而用萝卜、莴笋拌凉菜时,适当多加点醋,可除油腻,促消化。

摘要:春节期间,面对各色美食,大家难免多吃,但吃多了肚子胀不消化,还感觉油腻,那么吃什么可以解腻促消化呢?听听专家怎么说。

水果:山楂柑橘促消化

免春节期间因吃得油腻、运动量少,而导致出现消化不良、腹泻等不适症状。郑进教授建议,春节期间应多吃些蔬菜水果。

春节期间,面对各色美食,大家难免多吃,但吃多了肚子胀不消化,还感觉油腻,那么吃什么可以解腻促消化呢?听听专家怎么说。

专家介绍,开胃助消化的食物有山楂、柑橘类等。饱食之后,喝一杯橙汁,可解油腻、消积食,并有止渴醒酒的妙用,因为橙子中富含有机酸,有促进消化的作用。此外,木瓜有“百益果王”之称,含有独特的蛋白酶,对含有蛋白质的肉类有较强的软化作用。如果将木瓜与肉类一起烧,不但有助于将肉炖烂,还可以减少油腻感。山楂有增加冠状动脉血流量,降低血胆固醇,促进脂肪代谢的作用。苹果含丰富的钾,富含的果胶具有降低血中胆固醇作用,对解油腻有好处。香蕉也有润肠、解毒、解油腻的作用。

解油腻的蔬菜首推洋葱

为避免春节期间因吃得油腻、运动量少,而导致出现消化不良、腹泻等不适症状,专家建议,要多吃蔬菜水果。

蔬菜:萝卜洋葱解油腻

洋葱既不含脂肪,还有平肝、润肠功能,可以减少油腻感、抑制高脂肪饮食引起的高胆固醇。此外,萝卜、马铃薯、芹菜、南瓜等蔬菜富含纤维,也可解腻。而用萝卜、莴笋拌凉菜时,适当多加点醋,可除油腻,促消化。

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蔬菜中的膳食纤维有促进胃肠蠕动、解除油腻作用,特别是萝卜、洋葱效果好,有较强的解油腻、助消化的功效。吃生萝卜,对胃部胀满有缓解作用。洋葱几乎不含脂肪,有平肝、润肠的功能,能减少油腻感和抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高。

解油腻的水果首推木瓜

洋葱既不含脂肪,还有平肝、润肠功能,可以减少油腻感、抑制高脂肪饮食引起的高胆固醇。此外,萝卜、马铃薯、芹菜、南瓜等蔬菜富含纤维,也可解腻。而用萝卜、莴笋拌凉菜时,适当多加点醋,可除油腻,促消化。

饮品:大麦茶解腻护胃

木瓜含有独特的蛋白酶,对含有蛋白质的肉类有较强的软化作用,木瓜中的天然酵素可分解蛋白质、糖类和脂肪,促进新陈代谢。此外,苹果、橙子、菠萝、火龙果、山楂也都是解腻高手。

2解油腻的水果首推木瓜

喝大麦茶或绿茶,可以促进肠蠕动,减少油腻食物在胃中的停留时间,且最好是喝温热的,比冷的更能解腻,又能保护肠胃。此外,酸梅汤也是不错的选择,酸梅汤营养丰富,含有大量的氨基酸、微量元素、膳食纤维等有利于人体健康的物质,其主要原料是乌梅、山楂,均是解腻消积之品。

三道自制解油腻茶饮方

木瓜含有独特的蛋白酶,对含有蛋白质的肉类有较强的软化作用,木瓜中的天然酵素可分解蛋白质、糖类和脂肪,促进新陈代谢。此外,苹果、橙子、菠萝、火龙果、山楂也都是解腻高手。

药物: 促进胃肠动力

第一道:三仙茶。

3三道自制解油腻茶饮方

如果实在是积食积得太多的话,可用一些助消化的药物,帮助食物尽快消化,或使用一些促进胃肠动力药物,增强胃肠动力,但是一定要谨遵医嘱或说明书使用。

做法:可从药店买焦山楂15克、麦芽15克、炒谷芽15克,冷水清洗后过滤,用水泡煎15分钟当茶饮。

第一道:三仙茶

第二道:荷叶茶。

做法:可从药店买焦山楂15克、麦芽15克、炒谷芽15克,冷水清洗后过滤,用水泡煎15分钟当茶饮。

做法:用焦山楂15克,干荷叶15克切成丝,加上普洱茶10克,直接泡服,郑进说,普洱茶有明显降脂作用,胃寒的人最好选熟普洱,胃热的人适宜喝生普洱。

第二道:荷叶茶

第三道:糊米茶。

做法:用焦山楂15克,干荷叶15克切成丝,加上普洱茶10克,直接泡服,普洱茶有明显降脂作用,胃寒的人最好选熟普洱,胃热的人适宜喝生普洱。

做法:可用大米30克,在锅里炒糊后泡水喝;或用大麦炒香后泡水喝,都是很好的消食饮品。

第三道:糊米茶

此外,感到油腻的时候,适当喝点醋可以助消化。醋含有挥发性物质及氨基酸,能促进消化液分泌,从而增强消化功能。

做法:可用大米30克,在锅里炒糊后泡水喝;或用大麦炒香后泡水喝,都是很好的消食饮品。

此外,感到油腻的时候,适当喝点醋可以助消化。醋含有挥发性物质及氨基酸,能促进消化液分泌,从而增强消化功能。

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