俗话说三九补一冬 来年无病痛

摘要:传统医学里有“虚不受补”的概念,也就是说,身体过于虚弱,比如老年女性,大病初愈的女性患者等等,几乎不能接受进补,一旦进补就会出现不适。对于这类人群,使用平补最为适宜。

摘要:俗话说“三九补一冬,来年无病痛”,冬季是调补身体的大好时机。冬令进补可以平衡阴阳、疏通经络、调和气血。体内的气、血、阴、阳、津液得到充实,自然能提高人体免疫机能,使身体处于最佳的状态。

11月7日立冬。民间习惯把立冬作为冬季的开始,实际上,由于我国南北纬度之差,东北地区早在9月上旬就进入冬季了,长江流域则要到小雪前后才真正体现出来。真正意义上的冬季,是以连续5天日平均气温低于10℃为标准。

中国传统医学文化中的四时养生理念,已经成为人们广为相传的基本养生保健法则。

中国传统医学文化中的四时养生理念,已经成为人们广为相传的基本养生保健法则。

立冬之后,大自然天寒地冻,阳气闭藏。这时候,人体的阳气也随着自然界的转化而潜藏于内,养生应顺其自然界闭藏之规律,要养阳护阳、补肾藏精、养精蓄锐。

俗话说三九补一冬,来年无病痛,冬季是调补身体的大好时机。冬令进补可以平衡阴阳、疏通经络、调和气血。体内的气、血、阴、阳、津液得到充实,自然能提高人体免疫机能,使身体处于最佳的状态。

俗话说三九补一冬,来年无病痛,冬季是调补身体的大好时机。冬令进补可以平衡阴阳、疏通经络、调和气血。体内的气、血、阴、阳、津液得到充实,自然能提高人体免疫机能,使身体处于最佳的状态。

因人而异  分类进补

女性

女性

中医认为,冬天是进补的大好时节,民间有“冬季进补,开春打虎”的谚语。因为进入冬季后,人体新陈代谢减慢,消耗相对减少,冬令进补能使营养物质转化的能量储存于体内,从而扶正固本,增强抵抗力,并且因为冬天天冷,多吃些温补之物,不容易上火。

相对于男性而言,女性似乎更知晓进补的重要性,然而每个人的年龄、体质及生理特点不一样,冬令进补如何补,许多人还不得要点。

相对于男性而言,女性似乎更知晓进补的重要性,然而每个人的年龄、体质及生理特点不一样,冬令进补如何补,许多人还不得要点。

冬季进补前,最好先做引补,即给身体先打好底子,使肠胃慢慢适应,以防发生“虚不受补”的情况。尤其是脾胃虚寒且湿重者要先健脾胃,可在进补前食用怀山芡实瘦肉汤、花生黄豆煲猪脚汤等。一般来说,引补应在立冬后至冬至前进行,选用芡实炖牛肉、羊肉生姜大枣汤或芡实、红枣、花生仁加红糖炖服,以调整脾胃功能。做好引补,接下来就可以滋补了。

体质虚弱应选平补

体质虚弱应选平补

按照中医理论,滋补通常可分为四类:即补气、补血、补阴和补阳。

传统医学里有虚不受补的概念,也就是说,身体过于虚弱,比如老年女性,大病初愈的女性患者等等,几乎不能接受进补,一旦进补就会出现不适。对于这类人群,使用平补最为适宜。

传统医学里有虚不受补的概念,也就是说,身体过于虚弱,比如老年女性,大病初愈的女性患者等等,几乎不能接受进补,一旦进补就会出现不适。对于这类人群,使用平补最为适宜。

补气是针对气虚体质。如行走后冒虚汗、说话无力、精神疲乏等,可多食用益气健脾的补气食物,如大米、糯米、花生、山药、红枣、胡萝卜、豆浆、鸡肉等。饮食中也可添加红参、白术、黄芪和五味子等中药材。

饮食上可以选择帮助维持健康和生命的食物,如谷类、豆类、乳类、水果和蔬菜等。这类食品性能平和,阴虚、阳虚、气虚、血虚的人均可食用。

饮食上可以选择帮助维持健康和生命的食物,如谷类、豆类、乳类、水果和蔬菜等。这类食品性能平和,阴虚、阳虚、气虚、血虚的人均可食用。

补血是针对血虚体质。如头昏眼花、心悸失眠、面黄唇白、月经量少且色淡等体征,可选用有补益作用的食物,如动物肝脏、血、龙眼肉、桑椹、黑木耳、胡萝卜、猪肉、海参、鱼类等。有补血作用的中药有当归、熟地、白芍、阿胶、首乌等。

体质虚寒应选温补

体质虚寒应选温补

补阳是针对阳虚体质。如手足冰凉、怕冷、腰酸、性机能低下等,可食用具有补阳助火、温肾助阳的食物,如狗肉、羊肉、虾、鹿肉等,核桃仁、韭菜、枸杞子、鸽蛋、鳝鱼等也有补阳作用。中药可选用鹿茸、杜仲、蛤蚧和十全大补酒等调补。

这类女性每到冬季,常常会感觉到手足不温,畏寒怕冷,严重的还会出现季节性手足冻疮。对于这类人群,使用温补最为适宜。

这类女性每到冬季,常常会感觉到手足不温,畏寒怕冷,严重的还会出现季节性手足冻疮。对于这类人群,使用温补最为适宜。

补阴是针对阴虚体质。像两颊潮红、手足心热、盗汗、午后低热、妇女白带增多等,可食用具有滋养阴液、生津润燥功效的食物,如银耳、木耳、梨、牛奶、鸡蛋、葡萄、白菜等。中药可选用白参、沙参、天门冬、鳖甲、龟板、冬虫夏草等。

饮食上可以选择食性温热的食物,如羊肉、甜食、红枣、桂圆、荔枝甚至是葱姜辛辣之品。

饮食上可以选择食性温热的食物,如羊肉、甜食、红枣、桂圆、荔枝甚至是葱姜辛辣之品。

中医所说的进补是一种针对虚证的治疗方法,即补充人体不足。现代人多不缺乏营养,真正“虚”的不多,失调更为严重。而失调的调整,一年四季均可。因此冬令进补必须按照“秋冬养阴,无扰乎阳”,“虚者补之,寒者温之”的原则,要视机体的阴阳盛衰而有的放矢,不可盲目进补,最好请有经验的中医师指导。

男性

男性

南北不同  补法有别

相对于女性而言,中医学认为,男性属阳,而冬季的寒气属阴,易伤阳气。因此,冬季男性进补的基本原则是要顺应体内阳气的潜藏,以敛阳护阴为根本。故男性冬季进补应以补肾、益精、壮阳为基本原则。

相对于女性而言,中医学认为,男性属阳,而冬季的寒气属阴,易伤阳气。因此,冬季男性进补的基本原则是要顺应体内阳气的潜藏,以敛阳护阴为根本。故男性冬季进补应以补肾、益精、壮阳为基本原则。

由于地理环境各异,生活方式不同,南北进补要有差异。与此同时,冬令进补应根据实际情况有针对性地选择温补、平补或清补,万不可盲目进补。

原则一:补肾固阳,养血固精

原则一:补肾固阳,养血固精

一般来说,北方因气候寒冷,进补应以温补为主。温补即是用温热性食物进行补益,注重补肾养精助阳,适用于阳虚或气阳亏损,如肢冷、畏寒、乏力、疲倦、小便清长而频或水肿等患者,常用如核桃仁、大枣、龙眼肉、猪肝、鳝鱼、海虾等。阳虚严重需用大温大热之品,如牛、羊、狗肉等。

男性体质虚寒的表现:腰酸、畏寒、肢冷、乏力等

男性体质虚寒的表现:腰酸、畏寒、肢冷、乏力等

长江以南地区因冬季气温温和得多,所以进补应以平补为主,可适当增加鸡、鸭、鱼类。平补有两种意义:一种是应用不热不寒、性质平和的食物,如粳米、玉米、水果、蔬菜,部分禽、蛋、肉、乳类、扁豆、白菜、鹌鹑、牛奶等。一种是应用既能补气又能补阴的食物,如山药、蜂蜜等,以及既能补阳又能补阴的食物,如枸杞子。这些食物适用于普通人保健。

可选择一些偏于温热性特别是能够温补肾阳的食物,适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物,如羊肉,补体之虚,益肾之气,提高免疫力。

可选择一些偏于温热性特别是能够温补肾阳的食物,适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物,如羊肉,补体之虚,益肾之气,提高免疫力。

此外,南方的气候特点是湿热,因此舌苔是最能反映湿热的指标,尤其是肠胃方面的症状,黄苔一般代表热

也可食用温性水果,如大枣、橘子、橙子等,以补血益肾填精,抵御寒邪。

也可食用温性水果,如大枣、橘子、橙子等,以补血益肾填精,抵御寒邪。

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原则二:注重肺、肝、脾的保养

原则二:注重肺、肝、脾的保养

另外,男性的生活习惯不同于女性,很多男性由于生活不规律、烟酒过度等,容易损伤及肺、肝、脾的脏腑功能。

另外,男性的生活习惯不同于女性,很多男性由于生活不规律、烟酒过度等,容易损伤及肺、肝、脾的脏腑功能。

肺脏是人体免疫系统中的重要脏器,冬季气候干燥,易伤肺,导致许多肺部疾病发生,加之许多男性长期受到烟草的残害,在冬季进补时更要注意对肺脏的保养。

肺脏是人体免疫系统中的重要脏器,冬季气候干燥,易伤肺,导致许多肺部疾病发生,加之许多男性长期受到烟草的残害,在冬季进补时更要注意对肺脏的保养。

多喝水:在诸多保健方法的选择中,多饮水是冬季养肺的最重要、最简便易行的环节。

多喝水:在诸多保健方法的选择中,多饮水是冬季养肺的最重要、最简便易行的环节。

肝脏、脾胃功能不好的患者,在进补时应该遵循清淡,易消化,各类营养均衡摄入的原则。

肝脏、脾胃功能不好的患者,在进补时应该遵循清淡,易消化,各类营养均衡摄入的原则。

对于冬季而言,这是一个人体处在免疫力相对低下的时令,因此,冬季养生的要点就在于提高人体免疫机能。合理进补、如何进补,这也是我们平安度过寒冬、拥有良好身体的保障。

对于冬季而言,这是一个人体处在免疫力相对低下的时令,因此,冬季养生的要点就在于提高人体免疫机能。合理进补、如何进补,这也是我们平安度过寒冬、拥有良好身体的保障。

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