澳门新葡新京官方网站下载一杯抵过4个苹果,百岁老人长寿秘诀!现在知道还不晚

摘要:绿茶比其他参与实验的 21
种蔬果的抗氧化活性高出许多倍。也有研究显示,茶叶提取物的抗氧化活性比维生素
C 和维生素 E 还强。因此,喝茶能预防由氧化损伤引起的衰老和癌症。

中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋坚持喝茶80多年,研究茶60多年。他有句名言:“饮茶一分钟,解渴;饮茶一小时,休闲;饮茶一个月,健康;饮茶一辈子,长寿。”

很多人都在问或者在探寻,长寿的秘诀是什么?其实长寿的秘诀很简单,就是中国人自古以来就有的一种文化、饮品——茶!

饮用此物1分钟解渴、1个月健康、1辈子长寿!

108岁是茶寿

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饮茶一分钟,解渴;

“‘茶’字拆开来,可变成几个数字,草字头是二十,中间人是八,木字拆开是八十,三者相加是108,人活到108岁称为茶寿。”陈院士表示,我国成年人喝茶比例为45%,有人喜欢其味道,有人为了养生,但具体茶分几种,有哪些保健功效,知道的人却不多。

说茶是长寿的秘密也不是信口雌黄,据调查,八成百岁老人有饮茶习惯,而四成百岁老人长寿诀窍更是一生嗜茶。

饮茶一小时,休闲;

陈院士介绍,根据制茶工艺不同,可将茶分为绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、白茶和黄茶。

关于茶,还有个说法,“茶”字拆开来,可变成几个数字,草字头是二十,中间人是八,木字拆开是八十,三者相加是
108,人活到 108 岁称为茶寿。

饮茶一个月,健康;

1、抗氧化

长寿的要诀还在于少得病或者得了病少复发、情况轻,而茶对此也有好处!

饮茶一辈子,长寿。

研究表明,绿茶比其他参与实验的21种蔬果的抗氧化活性高出许多倍。也有研究显示,茶叶提取物的抗氧化活性比维生素C和维生素E还强。因此,喝茶能预防由氧化损伤引起的衰老和癌症。

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在中国,饮茶是一种文化,更是一种习惯。现在又有越来越多的证据表明,饮茶所带来的功效,超过很多保健品,甚至不输给药!

2、预防心血管疾病

抗氧化能力强

中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋研究了一辈子的茶,喝茶的历史更久,自打3岁就喝茶,一喝就是80多年,文章一开头那句,就是陈老的名言。

黑茶和乌龙茶效果最好。陈院士介绍,在茶对人体的保健效应研究中,心血管疾病方面的研究最令人信服。结果显示,坚持喝茶不仅有利于降压降脂,还能降低冠心病的死亡率。

抗氧化试验证实,一杯 300 毫升的茶,抗氧化功能分别相当于一瓶半红葡萄酒、
12 瓶白葡萄酒、4 个苹果、5 颗洋葱、7
杯鲜橙汁。据日本科研人员试验结果证实,茶多酚的抗衰老效果要比维生素 E 强
18 倍。

关于茶,还有个说法,陈老讲到说:

3、防癌、抗过敏

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茶字拆开来,可变成几个数字,草字头是二十,中间人是八,木字拆开是八十,三者相加是108,人活到108岁称为茶寿。

其中绿茶抗癌作用最好,与其中富含的儿茶素有关。日本对8000多人跟踪10年的流行病学研究证明,每天饮10杯绿茶可延缓癌症发生,女性平均延缓7.3年,男性3.2年。日本和美国均已将绿茶用于防癌。研究还发现,茶叶中的儿茶素有抗过敏功效,对海鲜、花粉过敏的人可多喝茶。

降低患帕金森症风险

根据制茶工艺不同,可将茶分为绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、白茶和黄茶。目前确定的茶叶功效有4个方面,不同茶,具体功效也不同。

4、防龋齿

新加坡国立大学的研究人员历时 12 年对 63257 名 45~75
岁的新加坡华人进行跟踪调查。发现与没有喝茶习惯的相比,经常喝红茶的中老年人患帕金森症的概率降低了
71%。

绿茶

这是因为其中的茶多酚类化合物可以杀死牙缝中存在的龋齿细菌,并让其难以附着在牙齿表面,从而预防龋齿,牙膏中添加茶多酚也是这个原因。另外,茶叶中的氟也有坚齿作用。

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抗氧化最强、抗癌、抗过敏

5、防痴呆

减缓糖尿病症状

绿茶代表

此外,有最新研究指出,常喝茶可降低老年人认知功能减退风险,特别是那些有老年痴呆症遗传风险的人群。①

日本富山医科药科大学的研究人员发现,1300
名糖尿病患者喝凉开水泡的茶,持续半年,82%的糖尿病患者的症状明显减轻,约9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢复正常。

西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等

健康喝茶8大建议

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研究表明,绿茶比其他参与实验的21种蔬果的抗氧化活性高出许多倍。也有研究显示,茶叶提取物的抗氧化活性比维生素C和维生素E还强。因此,喝茶能预防由氧化损伤引起的衰老和癌症。

根据多年研究与实践,陈院士给出7条喝茶的建议。

安全减脂

绿茶抗癌作用最好,与其中富含的儿茶素有关,且日本和美国均已将绿茶用于防癌。

1、不同体质喝不同茶

不需要任何节食、锻炼等手段,每天喝 8~10 克茶叶,12
周内,仅茶叶自身作用减掉的脂肪约为 3
斤。在日本、欧美国家所有减肥产品里,茶叶制品排名第一。

日本对8000多人跟踪10年的流行病学研究证明,每天饮10杯绿茶可延缓癌症发生,女性平均延缓7.3年,男性3.2年。

绿茶性凉,建议胃不好的人喝红茶,新的绿茶放久一点再喝也可以;有肥胖问题的人建议喝乌龙茶、黑茶。

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韩国盆唐首尔大学医院的研究小组研究发现,每天坚持喝四杯绿茶的人的大肠癌发病率能够降低40%以上,因为绿茶提取物能够阻止大肠恶性肿瘤的生长。

2、不同季节喝不同茶

让人开心

研究还发现,茶叶中的儿茶素有抗过敏功效,对海鲜、花粉过敏的人可多喝茶。

建议春天多喝绿茶,冬天喝暖胃红茶,但还要看个人喜好。

研究发现,茶中的氨基酸会促进多巴胺的大量分泌,而多巴胺是主导人体情感、愉悦感、性欲、瘾性等的物质。喝茶的愉悦感是不自主的,不受意念控制的。

黑茶、乌龙茶

3、每天泡两三次茶

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预防心血管疾病

不要一壶茶从早喝到晚,茶淡了应倒掉重新泡,一天泡两三次最好。

绿 茶

黑茶代表

4、不喝太浓的茶

抗氧化最强

云南普洱茶、湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶以及四川边茶等。

不建议喝浓茶,尤其是睡觉前。其中的多酚类化合物会影响矿物质吸收,对神经刺激也大。建议150毫升的水放3克茶叶。

绿茶代表

青茶代表

6、黑茶、红茶用开水泡

西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等

铁观音、冻顶乌龙

有人认为,泡茶时为了避免破坏茶多酚,应用80℃的水,其实未必。陈院士建议,嫩的一芽一叶茶可用低水温泡,而黑茶、红茶完全可用开水泡。

研究表明,绿茶比其他参与实验的 21
种蔬果的抗氧化活性高出许多倍。也有研究显示,茶叶提取物的抗氧化活性比维生素
C 和维生素 E 还强。因此,喝茶能预防由氧化损伤引起的衰老和癌症。

预防心血管疾病,黑茶和乌龙茶效果最好。很多人只知道保护心脑血管要喝绿茶,但是绿茶性寒,很多中老年朋友多少都有些阳虚,如果再长久喝绿茶又不注意补阳,很容易顾此知彼。和绿茶相比,黑茶就完全没有这个问题!

7、不喝隔夜茶

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陈院士介绍,在茶对人体的保健效应研究中,心血管疾病方面的研究最令人信服。结果显示,坚持喝茶不仅有利于降压降脂,还能降低冠心病的死亡率。

没有研究显示隔夜茶致癌,但是茶放了一夜,难免有微生物污染,卫生不能保证,所以不建议喝隔夜茶。

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除了在绿茶和红茶中常见的儿茶素、茶多糖、茶皂素等,乌龙茶还含有一些特殊功能成分。比如某些乌龙茶品种中富含甲基化儿茶素成分,具有抗过敏、抗炎、抗氧化、保护肝细胞、降血压等功能。

8、密封、低温存茶

黑茶、乌龙茶

红茶

陈院士会把茶装满罐子,盖好再用密封袋密封,放到专门储存茶叶的小冰箱。密封、低温可避免茶多酚被氧化,并避免串味。这样保存半年到一年,茶味都不会减。

预防心血管疾病

暖胃养阳,堪比护心药

编辑:果君

黑茶代表

红茶代表

云南普洱茶、湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶以及四川边茶等。

祁门红茶、正山小种

青茶代表

红茶性温,可养阳气。红茶中的茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,能够养胃。而因其是发酵茶,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少了,对胃部的刺激性就随之减小了。特别适合中老年人群、胃寒不适的人饮用。

铁观音、冻顶乌龙

茶黄素是红茶中最主要的功能性成分。大量医学研究表明,饮用红茶有助调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量,从而降低心血管疾病的发生概率。

预防心血管疾病,黑茶和乌龙茶效果最好。很多人只知道保护心脑血管要喝绿茶,但是绿茶性寒,很多中老年朋友多少都有些阳虚,如果再长久喝绿茶又不注意补阳,很容易顾此知彼。和绿茶相比,黑茶就完全没有这个问题!

茶黄素还可抗氧化、抗癌、预防慢性炎症和肥胖。从现有的文献报道来看,与其他茶类相比,一般红茶预防心血管疾病的功效较好。

在茶对人体的保健效应研究中,心血管疾病方面的研究最令人信服。结果显示,坚持喝茶不仅有利于降压降脂,还能降低冠心病的死亡率。

白茶

除了在绿茶和红茶中常见的儿茶素、茶多糖、茶皂素等,乌龙茶还含有一些特殊功能成分。比如某些乌龙茶品种中富含“甲基化儿茶素成分”,具有抗过敏、抗炎、抗氧化、保护肝细胞、降血压等功能。

解毒退烧,降血糖

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白茶代表

绿 茶

白毫茶

抗过敏

糖尿病病人最适合喝的茶当属白茶,因为白茶所含的茶多酚和茶多糖这两种控制人体血糖上升的有用物质比其他种类的茶叶要多。

其中绿茶抗癌作用最好,与其中富含的儿茶素有关,且日本和美国均已将绿茶用于防癌。

国内外医学研究证明,长期饮用白茶可以显著提高人体内酯酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄糖的肠吸收,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。

日本对 8000 多人跟踪 10 年的流行病学研究证明,每天饮 10
杯绿茶可延缓癌症发生,女性平均延缓 7.3 年,男性 3.2 年。

白茶还有防暑、解毒、治牙痛等作用。尤其是陈年的银针白毫,还可帮麻疹患儿退烧,效果甚至比退烧药还要好。此外,白茶也具有较好的抗辐射效果,在美国和欧洲地区白茶提取物被用于脸部护肤品的开发。

韩国盆唐首尔大学医院的研究小组研究发现,每天坚持喝四杯绿茶的人的大肠癌发病率能够降低
40%以上,因为绿茶提取物能够阻止大肠恶性肿瘤的生长。

所有茶

研究还发现,茶叶中的儿茶素有抗过敏功效,对海鲜、花粉过敏的人可多喝茶。

固齿、防龋齿

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这是因为其中的茶多酚类化合物可以杀死牙缝中存在的龋齿细菌,并让其难以附着在牙齿表面,从而预防龋齿,牙膏中添加茶多酚也是这个原因。另外,茶叶中的氟也有坚齿作用。

红 茶

儿茶素

暖胃养阳,堪比护心药

还能防老痴

红茶代表

的研究表示,茶叶中的茶黄素、儿茶素、茶碱等物质具有保护大脑血管和神经的作用,经常喝茶可以降低老年痴呆的风险:

祁门红茶、正山小种

与鲜少喝茶的成年人相比,经常喝茶的人认知衰退的风险降低了50%;

红茶性温,可养阳气。红茶中的茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,能够养胃。而因其是发酵茶,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少了,对胃部的刺激性就随之减小了。特别适合中老年人群、胃寒不适的人饮用。

在携带老痴风险基因APOE4的人群中,经常饮茶的人老痴风险降低86%。

茶黄素是红茶中最主要的功能性成分。大量医学研究表明,饮用红茶有助调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量,从而降低心血管疾病的发生概率。

健康喝茶六大建议

茶黄素还可抗氧化、抗癌、预防慢性炎症和肥胖。从现有的文献报道来看,与其他茶类相比,一般红茶预防心血管疾病的功效较好。

根据多年研究与实践,陈院士给出6条喝茶的建议。不同体质喝不同茶。绿茶性凉,建议胃不好的人喝红茶,新的绿茶放久一点再喝也可以;有肥胖问题的人建议喝乌龙茶、黑茶。

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1不同季节喝不同茶

白 茶

建议春天多喝绿茶,冬天喝暖胃红茶。但主要还要看个人喜好和身体情况。

解毒退烧,降血糖

2每天泡两三次茶

白茶代表

不要一壶茶从早喝到晚,茶淡了应倒掉重新泡,一天泡两三次最好。

白毫茶

3别喝太浓的茶

糖尿病病人最适合喝的茶当属白茶,因为白茶所含的茶多酚和茶多糖这两种控制人体血糖上升的有用物质比其他种类的茶叶要多。

不建议喝浓茶,尤其是睡觉前。其中的多酚类化合物会影响矿物质吸收,对神经刺激也大。建议150毫升的水放3克茶叶。

国内外医学研究证明,长期饮用白茶可以显著提高人体内酯酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄糖的肠吸收,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。

4黑茶、红茶用开水泡

白茶还有防暑、解毒、治牙痛等作用。尤其是陈年的银针白毫,还可帮麻疹患儿退烧,效果甚至比退烧药还要好。此外,白茶也具有较好的抗辐射效果,在美国和欧洲地区白茶提取物被用于脸部护肤品的开发。

有人认为,泡茶时为了避免破坏茶多酚,应用80℃的水,其实未必。陈院士建议,嫩的一芽一叶茶可用低水温泡,而黑茶、红茶完全可用开水泡。

饮茶是一种文化,更是一种习惯。而且,现在又有越来越多的证据表明,饮茶所带来的功效,超过很多保健品,甚至不输给药!

5密封、低温存茶

饮茶一分钟,解渴;

把茶装满罐子,盖好再用密封袋密封,放到专门储存茶叶的小冰箱。密封、低温可避免茶多酚被氧化,并避免串味。这样保存半年到一年,茶味都不会减。

饮茶一小时,休闲;

饮茶一个月,健康;

饮茶一辈子,长寿。

大家都找到适合自己的那一种,坚持下来,就是最好的养生!

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