秋季五款养生食谱 养肺润肺又护肤养颜

摘要:润肤之道是少吃燥热之品,免伤肺津,反之要吃些滋阴润肺食品,如雪耳及蜂蜜,如能配合涂搽合适的护肤霜会更佳。

秋季天气特别干燥,秋燥易伤肺,所以秋季要注意养肺润肺,同时,女性要注意给我们的皮肤补水,要多吃润肤的食物,那么有什么食谱可以润肺又护肤呢?下面小编为大家精选了五款秋季养生食谱,润肺又养颜,一起来看看吧。

尽管南方城市依然感觉炎热,不过大部分的地区天气渐转清凉,间中转吹干燥的东北风,皮肤容易干燥痕痒及受风凉。有诸内而形诸外,人体内部若有疾病,一定反映在人身外表上。中医认为,肺主皮毛,皮肤问题与肺脏关系最为密切,如果体内肺气阴两虚夹外风,便容易引致皮肤失养、腠理疏松;相反,肺气阴充足则皮毛强壮健康,不易受燥邪侵袭。

润肺养颜食谱

银耳雪梨汤

一、枇杷红枣粥

原料:银耳3克,雪梨50克,瘦肉100克,蜜枣1个。

食材:粳米100克,枇杷六枚,白糖10克,冷水1000毫升。

做法:

图片 1

1、将瘦肉洗净,沸水略煮后切块。

做法:

2、与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖锅内,加水300毫升,隔水炖1小时即可。

1、将枇杷冲洗干净,撕去外皮,剔去枇杷核。

功效:养阴润肺,生津润肠,降火清心,适用于咽喉发干、肺燥干咳、心烦不寐、大便干结等。

2、粳米洗净,用冷水浸泡一小时后捞出来,沥干水分。

山药萝卜粥

3、锅内加入1000毫升冷水,加入粳米、红枣,用大火烧开后加入枇杷,改成小火熬煮成粥,最后加入白糖调味即可食用。

原料:大米50克、山药100克、白萝卜100克、芹菜末或香葱碎适量、胡椒粉适量

功效:润肺养颜,祛斑健胃。

做法:

二、银耳烩菜心

1、大米洗净,山药洗净削去外皮后切成滚刀块、白萝卜洗净后切块或片

食材:干白木耳10克,青江菜12棵,熟火腿75克;高汤2杯,盐、糖、淀粉适量。

2、砂锅中加水煮开后,倒入大米、山药、白萝卜

做法:

3、水再次煮沸后,转小火煮约30分钟即可

1、干白木耳温水泡发后剪蒂,加高汤1杯、盐1/4茶匙,中火煮5分钟后捞起沥干。

4、食用时撒上少许胡椒粉和芹菜末

2、青江菜入沸水烫熟捞起铺盘。

5、如喜欢有些味道,可加少许盐

3、炒锅烧热以中火将高汤1杯、糖1/3茶匙、盐1/3茶匙煮开后,加入白木耳及淀粉勾芡拌匀盛盘,再撒上熟火腿丝即可。

功效:润肺护肤的作用。

功效:具养阴润肺,生津整肠的功效。

枇杷红枣粥

图片 1

原料:粳米100克,枇杷六枚,白糖10克,冷水1000毫升。

三、银耳雪梨汤

做法:

用料:银耳3克,雪梨50克,瘦肉100克,蜜枣1个。

1、将枇杷冲洗干净,撕去外皮,剔去枇杷核。

做法:

2、粳米洗净,用冷水浸泡一小时后捞出来,沥干水分。

1、将瘦肉洗净,沸水略煮后切块。

3、锅内加入1000毫升冷水,加入粳米、红枣,用大火烧开后加入枇杷,改成小火熬煮成粥,最后加入白糖调味即可食用。

2、与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖锅内,加水300毫升,隔水炖1小时即可。

功效:润肺养颜,祛斑健胃。

功效:养阴润肺,生津润肠,降火清心,适用于咽喉发干、肺燥干咳、心烦不寐、大便干结等。

银耳烩菜心

四、山药萝卜粥

原料:干白木耳10克,青江菜12棵,熟火腿75克;高汤2杯,盐、糖、淀粉适量。

材料:

做法:

大米50克、山药100克、白萝卜100克、芹菜末或香葱碎适量、胡椒粉适量

1、干白木耳温水泡发后剪蒂,加高汤1杯、盐1/4茶匙,中火煮5分钟后捞起沥干。

做法:

2、青江菜入沸水烫熟捞起铺盘。

1、大米洗净,山药洗净削去外皮后切成滚刀块、白萝卜洗净后切块或片

3、炒锅烧热以中火将高汤1杯、糖1/3茶匙、盐1/3茶匙煮开后,加入白木耳及淀粉勾芡拌匀盛盘,再撒上熟火腿丝即可。

2、砂锅中加水煮开后,倒入大米、山药、白萝卜

功效:具养阴润肺,生津整肠的作用。

3、水再次煮沸后,转小火煮约30分钟即可

杏仁雪梨山药糊

4、食用时撒上少许胡椒粉和芹菜末

原料:杏仁10克,雪梨1个,山药、淮山米粉、白糖适量。

5、如喜欢有些味道,可加少许盐

做法:

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1、先将杏仁用开水浸,去衣,洗净;雪梨去皮,洗净,取肉切粒。

五、杏仁雪梨山药糊

2、把杏仁、雪梨粒放搅拌机内,搅拌成泥状。

食材:杏仁10克,雪梨1个,山药、淮山米粉、白糖适量。

3、用清水适量,把杏仁泥、梨泥、山药、淮山米粉、白糖调成糊状,倒入沸水锅内(沸水约100毫升),不断搅拌,煮熟即可。随量食用。

做法:

功效:润肺护肤的作用。

1、先将杏仁用开水浸,去衣,洗净;雪梨 去皮,洗净,取肉切粒。

萝卜杏仁煮牛肺

2、把杏仁、雪梨粒放搅拌机内,搅拌成泥状。

原料:萝卜500克,苦杏仁15克,牛肺250克。

3、用清水适量,把杏仁泥、梨泥、山药、淮山米粉、白糖调成糊状,倒入沸水锅内(沸水约
100毫升),不断搅拌,煮熟即可。随量食用。

做法:萝卜切块,杏仁去皮尖。牛肺用开水烫过,再以姜汁、料酒旺火炒透。瓦锅内加水适量,放入牛肺、萝卜,杏仁,煮烹即成。

上面为大家介绍了秋季润肺护肤的五款食谱,这些食谱既能润肺,又能滋润皮肤,女性朋友赶紧喝起来吧。

功效:补肺,清肺,降气,除痰。

蜜饯双仁

原料:炒甜杏仁250克,炒核桃仁250克,蜂蜜500克。

做法:将炒甜杏仁放入锅中,加水适量,煎煮1小时,再加核桃仁,收汁,将干时加蜂蜜,拌匀至沸即可。

功效:补肾益肺,止咳平喘,润燥。

猪肉炖墨鱼

原料:小墨鱼(乌贼)2个,鲜瘦猪肉250克,食盐3克。

做法:将墨鱼、猪肉洗净后同炖,烂熟后加食盐。

功效:滋阴补阳,强筋健骨。

芝麻黑豆泥鳅汤

原料:泥鳅300克,黑豆50克,黑芝麻50克。

做法:将黑豆、黑芝麻洗净;泥鳅放冷水锅内,加盖加热烫死,洗净,干水后下油起锅稍煎黄,铲起。然后把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲至黑豆熟,调味食用,每日1次。

功效:补肾健脾,养血生发。

当归炖子鸡

原料:当归30克,子母鸡1只。

做法:将子母鸡宰杀去毛、去肚肠。将当归填入鸡腹,放入砂锅中,加水适量,先大火煮沸,打去浮沫,再小火煨至烂熟。

功效:补血益气,和胃止痛。

黄精粥

原料:黄精15~30克(或鲜黄精30~60克),粳米60克,白糖适量。

做法:黄精切片,煎取浓汁,去渣,同粳米煮粥,粥成后加白糖适量即可食。每日1剂。

功效:滋阴润肺,平咳去痰。

天门冬粥

原料:天门冬20克,粳米100克,调料:冰糖。

做法:

1.将天门冬捣碎,放入砂锅内,加水煎取浓汁,去渣。

2.将米洗净,连同煎汁一起放入砂锅内,加适量水,大火煮沸,改为小火煮约30分钟成粥,用糖调味即成。

功效:具补中益气、益皮肤、悦颜色的作用。

二柑汁

原料:广柑500克,橘柑500克,白糖50克。

做法:将广柑、橘柑去皮,去核,用白布绞取汁液,装入杯中。将杯中加入白糖,拌匀即成。

功效:生津止渴,清心安神。

苹果柿子汁

原料:苹果500克,柿子500克,白糖50克。

做法:将苹果、柿子去皮,去核。柿子、苹果切成片,剁成泥,用凉开水适量,浸泡3~5分钟。用白布绞取苹果、柿子汁液,将汁液放人杯中,加入白糖,拌匀即成。

功效:润肺护肤的作用。

海米炝竹笋

原料:竹笋400克,海米25克,料酒、盐、味精、植物油各适量。

做法:竹笋洗净,用刀拍松,切段,再切成条,放入沸水锅中焯去涩味,捞出过凉水。将油入锅烧至四成热,投入竹笋稍炸,捞出淋干油。锅内留少量底油,把竹笋、高汤、盐略烧,入味后出锅;再将炒锅放油,烧至五成热,下海米烹入料酒,高汤少许,加味精,将竹笋倒入锅中翻炒均匀装盘即可。

功效:清热消痰,祛风托毒。

油酱毛蟹

原料:毛蟹4只,葱段、姜片、糖、海鲜酱、上汤、干淀粉、料酒、香油、色拉油各适量。

做法:

1.将蟹洗净,斩成2半,剁去爪尖和蟹脐,在蟹肚刀斩处拍上干淀粉。

2.锅内加油烧至八成热,下入毛蟹炸定型后捞出沥油待用。

3.炒锅留底油烧热,放入葱段、姜片,烹入料酒、海鲜酱、糖、上汤,再加入炸好的毛蟹,一同烧30分钟,待收浓汤汁,淋上香油即可。

功效:润肺护肤的作用。

全福豆腐:

原料:豆腐两块,鲜磨、青菜芯、香菇若干,白糖、料酒、酱油、湿淀粉、盐少许。

做法:略。

功效:润肺护肤的作用。

玫瑰糕

原料:鲜玫瑰花100克,面粉500克,面肥50克,葡萄干、青梅各30克,白糖200克,食碱5克。

做法:将面肥用温水调匀,倒入盆内,再加入面粉及适量水,和成面团发酵。将鲜玫瑰花洗净搓碎,青梅切成小丁与葡萄干拌匀合在一起备用。待面团发起后,加碱揉匀,再加入鲜玫瑰花和白糖,揉均匀,然后切成3厘米厚的四方形面片,将面片逐个排好后,放在屉上,将青梅、葡萄干均匀地撒在上面,稍按一下,用大火蒸30分钟即熟。

功效:润肺护肤的作用。

八宝饭

原料:糯米500克,薏苡仁、白扁豆、莲子、核桃仁、龙眼肉各50克,大枣20枚,白糖60克。

做法:将薏苡仁、白扁豆、莲子用温水泡发4小时候,洗净,放在砂锅或高压锅内煮熟备用。将大枣洗净,泡发,核桃仁炒熟。龙眼肉装入盆内备用。糯米淘净后放盆中或砂锅中,加水蒸熟备用。取大碗内涂猪油,碗底摆好龙眼肉、大枣、核桃仁、莲子、白扁豆、薏苡仁,最后放熟糯米饭,再上蒸锅蒸约15分钟,把八宝饭扣在大圆盘中,再用白糖加水熬汁,浇在饭上即成。

功效:健脾养胃、滋阴益肾的作用。

人参薯蓣糕

原料:白参3克,莲子5克,淮山药、白茯苓、芡实、陈皮各10克,糯米粉、粳米粉各1000克,白糖100克。

做法:将白参、莲子用温水泡后,莲子去皮去芯,淮山药、白茯苓、芡实、陈皮压碎成药粉。将药粉、糯米粉、粳米粉、白糖一起放入盆内,加适量清水,与白参、莲子混匀,揉成面团,制成糕状,上笼用大火蒸25分钟左右。

功效:健脾和胃、补元气的作用。

荸荠云吞

原料:猪瘦肉50克,面粉200克,姜5克,葱5克,酱油10克,盐5克,生粉20克,鸡蛋1个。

做法:将荸荠去皮,剁碎;猪瘦肉洗净,剁成泥;姜切粒,葱切碎。将肉泥、荸荠、姜、葱花、盐、酱油放入碗内,打入鸡蛋、生粉,拌成馅,待用。将面粉加入清水揉成面团,再切小块,擀成面皮,然后包成云吞。在锅内注入清水适量,用武火煮沸,下入云吞,煮至浮起。再煮5分钟即成。

功效:有清热养阴,健脾益肺的作用。

山药荸荠炖胡萝卜

原料:鲜山药250克,荸荠250克,鲜藕250克,胡萝卜250克,绍酒10克,盐3克,味精2克,鸡油25克,姜5克,葱10克。

做法:将鲜山药去皮,洗净,切成4厘米的方块;胡萝卜去皮,洗净,切成4厘米的方块;鲜藕去皮,切成4厘米的方块;姜拍松,葱切段;荸荠去皮,洗净,一切两半。将鲜山药、荸荠、鲜藕、胡萝卜、绍酒、鸡油、姜、葱同放入炖锅内,加适量水,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、味精即成。

功效:有清热养阴,益气健脾的作用。

木瓜鲜奶:

原料:鲜奶两杯,木瓜360g,白砂糖及冰块适量。

做法:木瓜去皮核,切成大块,和牛奶、白糖及冰块一起放入果汁机中打成浓汁即可饮用。

功效:润肤养颜。

红枣菊花粥:

原料:50g,粳米100g,菊花15g,做法:一同放入锅内加清水适量,煮粥。待粥煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用。

功效:具有健脾补血、清肝明目,肤色红润、驻颜美容的作用。

莲实美容羹:

原料:30g,芡实30g,薏米50g,桂圆肉10g,蜂蜜适量。

做法:先将莲子、芡实、薏米用清水浸泡30分钟,再将桂圆肉一同放入锅内,用文火煮至烂熟加蜂蜜调味食用。

功效:有消除皱纹、白嫩肌肤的作用。

银耳樱桃羹:

原料:银耳50g,樱桃30g,桂花和冰糖适量。

做法:先将冰糖溶化,加入银耳煮10分钟左右,再加入樱桃、桂花煮沸后,随意食之,

功效:具有补气、养血、白嫩皮肤、美容养颜。

鸡蛋豆浆

原料:鸡蛋一个,豆浆适量。

做法:鸡蛋打破后,放进碗里拌匀,将豆浆煮沸后冲入碗中,放入适量的白糖调味即可。

功效:滋阴润肺、宁嗽补血。

梨汁粥

原料:梨、白米各适量。

做法:将梨洗净后榨汁备用,白米洗净后放进锅内加入适量的水煮粥,快熟时,把梨汁倒进粥里煮沸拌匀即可。

功效:生津除热、润肺止咳。

木耳粥

原料:黑木耳、大枣、白米、冰糖各适量。

做法:先将木耳用温水泡发,清洗干净后放进锅里,将白米和大枣洗净后放入锅里与木耳一起熬粥,等木耳炖烂时放入冰糖拌匀即可。

功效:滋阴润肺。

萝卜汤

原料:白萝卜、生火腿、天门冬、麦门冬各适量。

做法:将天门冬和麦门冬洗净后放进锅里,下生火腿加入适量的水煮沸,接着放入料理米酒熬汤。火腿煮熟后捞出切成粗丝,萝卜切成细丝,把天门冬和麦门冬捞出来,放入萝卜丝煮熟,最后加入味精、盐、胡椒调味即可。

功效:止咳润肺、下气化痰。

冰糖银耳

原料:银耳、鸡蛋、冰糖、猪油各适量。

做法:先将银耳用温水泡发,清洗干净放进锅里加入适量的水熬煮,直至银耳煮烂。将冰糖放进另一个锅内,加水熬成汁,并用纱布过滤。将鸡蛋打匀,加入清水搅拌后倒进锅内煮沸,最后将鸡蛋、银耳和冰糖一起煮沸,起锅放进猪油即可。

功效:生津益气、滋阴润肺。

四汁饮

原料:生藕汁、生地黄汁、葡萄汁、蜂蜜各适量。

做法:将三者汁液和蜂蜜一起拌匀后,以小火煮沸即可。

功效:生津除热、润肺凉血。

蜂蜜百合

原料:蜂蜜、百合各适量。

做法:将百合洗净后与蜂蜜拌匀,接着装入蒸碗内蒸熟即可。

功效:止咳润肺、补虚。

水晶桃

原料:核桃仁、柿霜饼各适量。

做法:将核桃仁放进压力锅里面煮熟以后,然后再和柿饼一起放入锅里面蒸煮,煮到两样东西熟了烂在一起就可以享用了。

功效:止咳化痰、润肺补肾。

山药炖鸡

原料:母鸡1只,山药、玉竹、沙参各适量。

做法:将母鸡洗干净以后放进锅里面,加入适中的水煮沸腾以后,将山药、玉竹、沙参洗净后用自制的布包好放进锅里,再加上葱、姜、还有调味料用小火慢煮,等到鸡肉煮烂的时候放入盐和味精就可以享用了。

功效:止咳润肺、健脾益气。

川贝雪梨猪肺汤

原料:取猪肺120克,洗净切片,放开水中煮5分钟,再用冷水洗净。

做法:将川贝母9克洗净打碎;雪梨连皮洗净,去蒂和梨心,梨肉连皮切小块。各物料全部放入沸水锅内,文火煮2小时,调味后适量饮用。功效:润肺护肤的作用。

雪梨银耳汤

原料:雪梨1只、水发银耳30克、贝母5克、白糖适量。

做法:将水发银耳去根、去杂洗净,撕成小片;将雪梨去皮、去籽,切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟,取出,即可装盘食。

功效:此汤滋阴清肺、消痰降火。

芝麻木耳汤

原料:黑芝麻,银耳

做法:把黑芝麻炒熟以后,与用温水已经泡好的木耳一起放在锅里烧。烧熟了以后可以加一点白糖,分几次享用。

功效:润肺护肤的作用。

蛋奶鲫鱼汤

原料:鲫鱼一条、蛋奶20克、姜10克、葱10克、盐适量、鸡精适量。

做法:将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味。加入适量水和调料,用小火清炖40分钟。起锅时加入少许蛋奶,能使汤变得白皙浓稠,口感更佳。

功效:润肺护肤的作用。

杏仁水鱼汤

原料:水鱼1只(约500克),杏仁10克洗净,

做法:水鱼宰杀,用水洗净,连壳斩块一齐放入锅内,加清水适量,武火煮开后,文火煮2小时,调味即可,饮汤食肉。

功效:润肺护肤的作用。

杏仁粥

原料:杏仁10克,50克粳米。

做法:将去皮甜杏仁研成泥状,加入到淘洗干净的粳米中,加入适量水煮沸,再以慢火煮烂即可。

功效:润肺护肤的作用。

杏仁雪梨山药糊

原料:取杏仁10克,雪梨1个,山药、淮山米粉、白糖适量。

做法:先将杏仁用开水浸泡,去衣,洗净;雪梨去皮,洗净,取肉切粒。然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内,搅拌成泥状。用清水适量,把杏仁泥、梨泥、山药、淮山米粉、白糖调成糊状,倒入沸水锅内,不断搅拌,煮熟即可,适量食用。

功效:润肺护肤的作用。

莲子百合羹

原料:莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。

做法:将莲子去芯,与百合同放在砂锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。

功效:润肺护肤的作用。

天门冬粥

原料:天门冬20克,粳米100克,调料:冰糖。

做法:

1.将天门冬捣碎,放入砂锅内,加水煎取浓汁,去渣。

2.将米洗净,连同煎汁一起放入砂锅内,加适量水,大火煮沸,改为小火煮约30分钟成粥,用糖调味即成。

功效:具补中益气、益皮肤、悦颜色的作用。

青红萝卜煲生鱼

原料:白萝卜300克、红萝卜300克、生鱼1条、猪瘦肉100克、红枣6个、生姜3片。

做法:红、白萝卜去皮洗净,切为厚块;红枣洗净去核稍浸泡;猪瘦肉整块洗净;生鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,晾干水,下油锅微火稍煎至微黄。然后一起放入瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煮沸后,文火煲两个小时,加入适量食盐便可。

功效:润肺护肤的作用。

琼玉露

原料:人参15克、生地60克、茯苓30克、蜜糖30克。

做法:生地洗净切成小粒;茯苓碎成小粒洗净,放进瓦煲,加入清水1500毫升(约6碗水量)煲1个小时,至汤约400毫升(约1碗半水量),用炖盅盛装,把人参洗净切片,放进炖盅内加盖,文火隔水炖3-4小时,取出待稍凉,溶入蜜糖则成。

功效:润肺护肤的作用。

白果菊花雪梨饮

原料:白果20克、白菊花4朵、雪梨3个、鲜牛奶或淡牛奶250-350毫升、蜜糖适量。

做法:白果去壳,用开水烫去衣、去心;白菊洗净,摘取花瓣;雪梨削皮去心,切成粒状。先把白果、雪梨放入开水锅里,水分不宜太多,文火煲至白果熟透,加入白菊、鲜牛奶或淡牛奶稍滚,熄火稍降温后,加入适量的蜜糖调成甜。

功效:润肺护肤的作用。

萝卜杏仁煮牛肺

原料:萝卜500克,苦杏仁15克,牛肺250克。

做法:萝卜切块,杏仁去皮尖。牛肺用开水烫过,再以姜汁、料酒旺火炒透。瓦锅内加水适量,放入牛肺、萝卜,杏仁,煮烹即成。

功效:补肺,清肺,降气,除痰。

二柑汁

原料:广柑500克,橘柑500克,白糖50克。

做法:将广柑、橘柑去皮,去核,用白布绞取汁液,装入杯中。将杯中加入白糖,拌匀即成。

功效:润肺护肤的作用。

苹果柿子汁

原料:苹果500克,柿子500克,白糖50克。

做法:将苹果、柿子去皮,去核。柿子、苹果切成片,剁成泥,用凉开水适量,浸泡3~5分钟。用白布绞取苹果、柿子汁液,将汁液放人杯中,加入白糖,拌匀即成。

功效:润肺护肤的作用。

甘蔗粥

原料:甘蔗汁800毫升,高粱米200克。

做法:甘蔗洗静榨汁,高粱米淘洗干净,将甘蔗汁与高粱米通入锅中,再加入适量的清水,煮成薄粥即可。

功效:补脾消食,清热生津,养阴润燥。

红薯南瓜汤

原料:红薯400克,南瓜250克,姜2块,冰糖160克。

做法:

1、红薯去皮切块,洗净,加入清水浸泡30分钟;南瓜洗净去皮,去子,切块。

2、把姜块、红薯放入煲内,倒入水煮滚后再煲10分钟,再加南瓜煲10分钟,下冰糖煲至溶化即可。

功效:润肺护肤的作用。

白玉瑶柱汤

原料:白萝卜1根,干贝8个,鸡骨架2个,盐1小匙,香菇粉半小匙。

做法:

1、白萝卜削去外皮,以挖器挖成小丸状备用;干贝以清水浸泡2小时,再入蒸锅蒸软,撕丝备用。

2、鸡骨架烫去血水,洗净后放入锅中加淹过食材的水量,煮约30分钟后将鸡骨挑除。

3、将做法1放入鸡汤中煮20分钟,入干贝丝及调料继续煮10分钟即可熄火。

功效:润肺护肤的作用。

淮山肉片汤

原料:猪肉片150克,新鲜淮山150克,枸杞2小匙,无花果5颗,姜1片,料酒、鸡精各半小匙,盐、白胡椒粉各少许。

做法:

1、淮山削皮后切块备用。

2、把料酒入锅后再加水、姜片、淮山、枸杞与无花果,并烧开煮10分钟。

3、加入剩余调料煮2分钟后放入肉片,待肉片熟透后即可。

功效:润肺护肤的作用。

莲藕安眠汤

原料:莲藕半根,黄花菜10朵,盐少许。

做法:

1、莲藕洗净切片,黄花菜洗净打结。

2、锅中倒入3碗水,放入莲藕、黄花菜煮20分钟,至约剩1碗的量,加入盐调味即可饮用。

3、于睡前服用,汤和莲藕、黄花菜都要吃完。

功效:润肺护肤的作用。

芋头海带鱼丸汤

原料:芋头1个,鱼丸10个,干海带少许,香菜适量,盐、糖、白胡椒粉各少许。

做法:

1、芋头去皮洗净切块;海带用凉水泡开,洗干净,切成粗丝;鱼丸对半切开。

2、锅里加水,倒入芋头,大火煮开,中火煮至将熟的时候,加海带、鱼丸,用盐、糖、白胡椒粉调味,再煮十几分钟,撒香莱就可出锅。

功效:润肺护肤的作用。

竹笙萝卜汤

原料:竹笙80克,香菇4朵,萝卜、胡萝卜各320克,瘦肉160克,姜2片,盐适量。

做法:

1、所有材料洗净,竹笙用水浸软后切段;香菇浸软后去蒂;萝卜切块;瘦肉汆烫后再洗净。

2、煲滚适量水,下所有材料,煲滚后改小火煲2小时,下盐调味即可。

功效:润肺护肤的作用。

山楂核桃茶

原料:核桃肉150克,白糖200克,山楂50克。

做法:

1、核桃肉加入适量水浸泡半小时,洗净后再重新加入少许清水,用石磨磨成茸浆(越细越好),装入容器中再加适量清水(大约2000毫升)稀释调匀待用。

2、山楂用水冲洗干净,如系山楂果要拍破,装入锅内,加入适量清水在中火上煎熬成汁,过滤去渣。

3、再把锅洗净后置于火上,倒入山楂汁,加入白糖搅拌,待溶解后,再缓缓地倒入核桃浆,边倒边搅均匀,烧开后装碗食用。

功效:补肾润肺、润肠化食。

银杞明目羹

原料:银耳15克,鸡肝100克,枸杞5克,茉莉花24朵,绍酒10克,姜汁、盐、味精、水豆粉、清汤各适量。

做法:

1、鸡肝用清水洗净,切成薄片,放入碗中,加适量水豆粉、绍酒、姜汁,盐调匀待用。

2、银耳泡涨洗净,撕成小片,用清水浸泡待用,茉莉花剔去花蒂,洗净放入盘里;枸杞子洗净待用。汤勺置火上,放入清汤,调入绍酒、姜汁、盐、味精,随即下入银耳、鸡肝、枸杞,烧开打去浮沫,待鸡肝、银耳刚好,盛入碗中,撒上茉莉花即成。

功效:补肝益肾,明目益颜。

茯苓包子

原料:茯苓50克,面粉1000克,鲜猪肉500克,生姜15克,胡椒面5克,香油10克,料酒10克,盐20克,酱油100克,大葱25克,骨头汤250克。

做法:

1、将茯苓去皮,在水中润透,然后蒸软切片,再加水煮三次。每次加水约250克,每次煮一小时(水开后一小时)。三次药汁合并滤净待用。

2、面粉加发面800克左右,温热茯苓水500克,和成发酵面团。

3、把猪肉洗净剁成肉泥,倒入盆内加酱油拌匀,再将姜末、盐、香油、料酒、葱花、胡椒、骨头汤等投入盆中,搅拌成馅。

4、待面团发成后,加碱水适量,揉匀碱液,用试剂纸测试(或用口测试)酸碱度合适。然后逐个包成包子入笼蒸熟。

功效:润肺护肤的作用。

百合:

从中医理论的角度来说,秋季属金,对应白色,多吃白色的食物能够补肺金,达到养阴润肺、润燥去燥的效果,而百合正是秋季养阴的好食材之一。百合味甘微寒,入心、肺经,具有润肺止咳、清心安神的功效,对秋燥有较好的防治作用。

大枣:

俗话说:一日三枣,健康到老,大红枣能够健脾益胃、补气养血、养血安神,而且价格较其他补品也便宜,应当是秋天里很好的滋补营养品。大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味,提高免疫力的作用,亦可防治高血压、骨质疏松和贫血,是老年人秋季的补养佳品。

萝卜:

初秋容易肠胃不适,由于季节的转换,食物的转变容易削弱肠胃的功能,让细菌有机可趁,引起肠胃疾病。而吃萝卜,可以借助萝卜中的芥子油促进肠胃的蠕动,对食物进行完整地消化,同时还能刺激人们的食欲,避免秋季食欲不振的问题。

红薯:

中医学认为,红薯味甘性平,补脾益气。《本草纲目》记载,红薯有补虚乏、益气力、健胃、强肾阴的功效,使人长寿少疾。当代《中华本草》说其补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。

蜂蜜:

秋天的主要气候特点是干燥,空气中缺少水分,人体同样缺少水分。为了适应秋天这种干燥的特点,那么,我们人体就必须经常给自己补液,以缓解干燥气候对于我们人体的伤害。我国古代医学家就替我们提供了一条对付秋燥的最佳饮食良方:朝朝盐水,晚晚蜜汤。

枸杞:

枸杞富含多种微量元素和维生素,能滋阴,增强免疫力,但只有在坚持食用的情况下,才有药物价值,偶尔吃一两次是没有效果的。用枸杞泡水喝是最常见的,但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏。推荐把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥时,或者是蒸包子、煮水饺时,放一点枸杞作配料就可以了。

银耳:

中医认为,银耳味甘淡性平,归肺、胃经,具有滋阴润肺、养胃生津的功效,适用于干咳、少痰或痰中带血丝、口燥咽干、阴虚型神经衰弱和失眠多梦等。而且银耳为药食两用之品,药性平和,服用安全,能清肺之热,养胃之阴,能补脾开胃,滋润而不腻滞,有扶正固本和很好的滋补润泽作用。

梨子:

梨素有百果之宗的美誉。秋季气候干燥,人们常感口鼻干燥、皮肤瘙痒,容易产生干咳少痰等不适,此时每天吃一两个梨则可以有效缓解秋燥,有益身体健康。

润肤之道是少吃燥热之品,免伤肺津,反之要吃些滋阴润肺食品,如雪耳及蜂蜜,如能配合涂搽合适的护肤霜会更佳。除日常适时增减衣物外,亦可服用益气补肺之品,以增强皮肤的保卫能力,龙港中医针灸李信医生推荐几款秋分润肺护肤养生药膳;这些药膳既能润肺,又能滋润皮肤,女性朋友赶紧喝起来吧。

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